Шоколадное пирожное “КАРТОШКА“ - ПРАГА.

#ПирожныеТортДесертБисквитКрем #PastriesCakeDessertBiscuitCream Шоколадный бисквит ручным миксером: Шоколадный масляный бисквит: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт бисквита: 4 яйца (чистый вес-220 гр), 140 гр сахара, 95 гр муки, 25 гр какао, щепотка соли, 20 гр сливочного масла, 1 чайная ложка ванильного сахара. Вес готового, остывшего бисквита 415 гр. Крем: 160 гр сливочного масла (82,5 %), 120 гр сгущённого молока, 1 желток, 2 столовая ложки воды, 10 гр какао, 1 десертная ложка коньяка. Вес крема 300 гр. По желанию соотношение крема и бисквита можете подкорректировать по своему вкусу. Глазурь: 40 гр шоколада ( 50 % какао), 25 гр слив масла. Biscuit recipe: 4 eggs (net weight-220 gr), 140 gr sugar 95 gr flour 25 gr cocoa a pinch of salt, 20 gr butter, 1 teaspoon vanilla sugar. Cream: 160 gr butter (82.5%), 120 gr condensed milk, 1 yolk, 2 tablespoons of water 10 gr cocoa 1 dessert spoon of cognac. Моя группа на Фейсбуке: Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: