Абрикосовая каша

Абрикосовый сок 1 литр Мука 5-6 ст.л. Вода 200 мл. Сахар 2 ст.л. Для соуса Урбеч 3 ст. Масло 100 грамм Мёд 1 ст.л. ( мёд можно заменить на сахарный сироп 2 -3 ст.л. )