Ароматные, пряные, с чесночком, зеленью КАБАЧКИ на зиму! Отменная закусочка с картошечкой!

Ароматные , пряные, с чесночком и зеленью кабачки, зимой с картошечкой просто прелесть. Такая закуска годится к любому блюду. Минимум затрат, удовольствий море! Ингредиенты: Кабачки - 2, 5 кг ( нежных молодых) Зелень - укроп, петрушка, листья хрена, листья смородины чёрной Лавровый лист - 1 шт в баночку 1литр Чеснок - 1 зубочек в баночку 1л Перец душистый - 3-4 горошины в баночку 1л Маринад: Вода - 2 литра Уксус 9% - 140 мл Сахар - 125 гр Соль - 100 гр