Сом - любимые народные рецепты в казане на костре

Готовим любимые народные рецепты с рыбы - сом, в казане на костре. Два блюда которые мы не часто используем в своей домашней кухни, а это не правильно, они в свое время были очень популярны, давайте вспомним и опробуем, они этого заслуживают. Если вам понравилось видео ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. ингредиенты сом - 2 шт. - 4 кг. отварной сом в огуречном рассоле -стэйки сома, лук - 3 шт. морковь - 2 шт., укроп, петрушка, огуречный рассол, перец. гречневая каша с жареным сомом, яйцом, грибами, сыром - растительное масло для жарки, панировка - мука пшеничная вешенки - 1 кг., лук - 4 шт., отварная гречка, отварное яйцо - 6 шт. сыр, сметана, масло сливочное, перец.