ШВЕДСКИЙ БУТЕРБРОД - рецепт от шефа Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия

Спецпредложение на технику Hotpoint по ссылке Рубрика «Бутерброд». Шведский сэндвич с форелью (Гравлакс). 2 сэндвича Цены актуальны на август 2021 года Для того, чтобы засолить 600 г форели, вам понадобится: Форель охлаждённая филе 600 г (420 р.) («Лента», 1 кг = 700 р.) Розовый перец горошек 1 б. горсть (30 р.) (интернет магазин «Сбер Мега Маркет» 60 г = 260 р.) Морская крупная соль 30 г (3 р.) («Лента», 500 г = 48 р.) Водка 2 ст. ложки (17 р.) («Лента», 0,5 л = 289 р.) Укроп пучок 10 г (5 р.) («Лента», 100 г = 50 р.) Сахар 2 щепотки (1 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.) Итого: 600 г слабосолёной форели = 476 р., 150 г слабосолёной форели =119 р. Ингредиенты для 2 сэндвичей Форель слабосолёная 150 г (119 р.) Сливочный сыр 2 ст. ложки с горкой (16 р.) («Ашан», 400 г = 188 р.) Свёкла мелкая 2 шт. (9 р.) («Лента», 1 кг = 70 р.) Салат листовой 4 листа (10 р.) («Лента», 170 г = 90 р.) Хлеб цельно - зерновой 4 ломтика (15 р.) («Лента», 500 г = 61 р.) Итого: 2 шведских сэндвича = 169 р., 1 ш