БЕЗ ДУХОВКИ✅ БЕЗ ЯИЦ✅ БЕЗ МАРГАРИНА✅ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ. Вкуснее чем я ожидала✅
100мл кипяченой воды( крутой кипяток
Чуть меньше 0,5ч л соды( 2 грамма
Щепотку соли
40гр сахара( на любителя
60мл.растит. масло
7 ст л муки ( у меня 1 сорт
Мука предварительно просеянная ( у меня 1 сорт,если вы используете другой сорт муки, пропорция муки может измениться или больше или меньше, так как консистенция муки разная как и сорт☺️
В кипяченную воду( можно отдельно в миске вскипятить воду с сахаром,постоянно помешивая на маленьком огне,снять с огня и сразу всыпать соль,соду и перемешать,далее постоянно помешивая вливаем растит. масло и далее частями всыпаем муку. Тесто должно отдохнуть мин 10-15
Выпекаем печенье на сухой сковороде на маленьком огне минут 12-13.,следите за временем возможно понадобится меньше время выпечки . Тесто раскатываем толщиной приблизительно 7мм. При выпекании,крышку вытираем от конденсата.