Производство пельменей. Пельменный аппарат серии АП

Способ изготовления изделий из теста, реализованный в автоматах серии АП позволяет: 1.работать с любым тестом, без ограничения по влажности и рецептуре; 2.получать неограниченно тонкую тестовую оболочку; 3.использовать любые виды начинок – от мясных, с содержанием натурального говяжьего жира (выделяющего при варке ароматные эфиры, создающие главный вкусовой эффект) до овощных и фруктовых; 4.получить желаемое соотношение начинки и теста.