Виноград из банки! Ем круглый год! Заготовка винограда на зиму 2 вкусных и простых рецепта
Такой виноград долго не задерживается и если есть возможность закатывайте побольше, зимой самое то.
Просто, быстро и вкусно! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт №1
Виноград 3 кг
Кипящая вода
Получается 4 банки по 1 литру
Рецепт№2
Виноград 1 кг
На 1 литр воды:
Сахар 4 ст. ложки, 100 гр
Соль 1 ч. ложка
Гвоздика 2 бутона
Душистый перец 6 шт
Черный перец 20 шт
Корица 1 ч. ложка
Уксус 6% 50 мл
Получается 3 банки по 500 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Виноград хорошо промываем под проточной водой, у меня 3 кг. Отделяем ягоды от веточек сразу в чистые банки. Банки накладываем полные. Вот что получаем.
2. Заливаем виноград крутым кипятком. Такая заготовка занимает очень мало времени, а приготовить проще простого.
Банки накрываем крышками. Крышки новые, поэтому их можно просто обдать кипятком. Оставляем виноград прогреваться на 15 минут.
3. Виноград хорошо прогрелся и остыл до комфортной температуры.
Сливаем жидкость при помощи специальной крышки, удерживающей виноград, в кастрюлю.
Доливаем в кастрюлю немного воды, чтобы ее хватило на все банки и доводим до кипения. По желанию можно добавить сахар по вкусу.
4. Кипящий компот наливаем в банки под завязку.
Накрываем крышками и закатываем.
5. Банки переворачиваем на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем остывать.
Храним при комнатной температуре.
Маринованный виноград как оливки сделать очень просто.
1. В банках виноград без косточек.
Маринад из расчета на один литр воды. Воду доводим до кипения и всыпаем сахар 4 столовые ложки, соль 1 чайную ложку. Добавляем гвоздику 2 бутона, душистый перец 6 шт, черный перец 20 шт, корицу 1 чайную ложку. Все перемешиваем, кипятим 2 минуты.
2. Заливаем виноград рассолом на 10-15 минут, прикрываем крышками. Затем рассол сливаем обратно в кастрюлю, кипятим.
3. Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем яблочный уксус 50 мл.
Второй раз заливаем виноград маринадом и закручиваем крышки. Банки накрываем и даем остыть.
12 views
1074
441
8 years ago 00:10:30 38
❤Виноград. Фигурки из резинок❤Как плести Виноград из резинок в видеоуроке №250
10 years ago 00:02:48 141
Виноград из бисера
9 years ago 01:02:45 35
Виноград из резинок
4 years ago 00:10:17 129
Девичий виноград из фоамирана #ereminafom
5 years ago 00:07:50 35
Как сделать виноград из фоамирана
12 years ago 00:07:31 15
Виноград из черенков
8 years ago 00:06:20 69
ВИНОГРАД ИЗ ЧЕРЕНКОВ.
10 years ago 00:03:01 31
Виноград из пробирки
9 years ago 00:09:42 205
ВИНОГРАД ИЗ ЧУБУКОВ.
4 years ago 00:03:33 64
Виноград из конфет Ferrero Rocher. Сладкий подарок своими руками
8 years ago 00:14:24 273
ДЕВИЧИЙ ВИНОГРАД.
5 years ago 00:22:00 37
Виноград из помпонов , мк/Pompon Grapes/Uvas de pompones
9 years ago 00:11:06 361
Панно “Виноград“ из соленого теста и гипса
10 years ago 00:08:08 131
Брошь “Дикий виноград“ из полимерной глины
4 years ago 00:18:42 44
Мастер класс “Виноград“ из холодного фарфора
6 months ago 00:00:39 24
виноград из черенков
6 years ago 00:05:54 4
виноград из солёного теста
10 years ago 00:04:15 397
Виноград из полимерной глины. Мастер класс
5 years ago 00:14:44 87
Барельеф виноград из полимерной глины / Мастер класс / Часть 1