Десерты из ТЫКВЫ НА ЗИМУ! Вкуснее ПЕРСИКОВ и АНАНАСОВ! 2 быстрых рецепта!
ИНГРЕДИЕНТЫ
РЕЦЕПТ №1
Тыква очищенная 1,5 кг
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Сахар 300 гр
Лимонная кислота 1 ч. ложка
Получается 5 банок по 470 мл
РЕЦЕПТ №2
Тыква 1 кг
Апельсин 2 шт
Сахар 800 гр
Лимонная кислота 0,5 ч. ложки
Или (вместо апельсина)
Корица 1 ч. ложка
Гвоздика 2 шт.
Или
Грецкие орехи 150 гр
Получается 2 банок по 470 мл и 1 банка 200 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
МАНГО ИЗ ТЫКВЫ
1. Делаем сочный манго из тыквы.
2. Тыкву разрезаем, очищаем, ложкой удаляем семена. Нарезаем кубиками со стороной 1,5-2 сантиметра, чистый вес 1,5 кг.
3. Апельсин и лимон заливаем крутым кипятком на 5 минут. Затем нарезаем кубиками в такт тыкве. Добавляем в емкость с тыквой. Всыпаем сахар 300 гр, перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 5-6 часов или на ночь, для выделения сока.
За это время тыкву несколько раз перемешиваем.
4. Прошло 6 часов, раскладываем все по чистым банкам, сок распределяем равномерно. Крышки обдаем кипятком и накрываем банки.
5. Кастрюля на плите. На дно кладем полотенце. Устанавливаем банки в кастрюлю. Наливаем теплую воду, для ускорения процесса, по плечики банок.
Обязательно накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения на максимальной мощности.
Затем мощность плиты убавляем и кипятим банки объемом 500 мл 30 минут.
Достаем банки и закручиваем крышки. Даем полностью остыть. Храним при комнатной температуре.
ДЖЕМ ИЗ ТЫКВЫ
1. Потрясающий тыквенный джем с разными наполнителями. Разрезаем тыкву, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Чистый вес 1 кг.
2. Кладем тыкву в сковороду, всыпаем сахар 800 гр. Снимаем цедру с двух апельсинов и выдавливаем сок. Сахар сразу начинает растворяться, перемешиваем и ставим на плиту. После закипания варим тыкву 20 минут на средней мощности, периодически перемешиваем.
3. Перебиваем блендером до однородности. Добавляем лимонную кислоту по вкусу пол чайной ложки, перемешиваем.
4. Варим 5-10 минут до желаемой густоты на минимальной мощности. Постоянно перемешиваем, так как тыква имеет свойство стрелять кипящими брызгами.
5. Стерильные банки заполняем джемом и закручиваем крышки.
Вместо апельсина, как пробьете тыкву блендером, можно добавить корицу и две гвоздики или орехи порубить ножом 150 гр на 1 кг тыквы.
Попробуйте, оторваться невозможно!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
5 views
928
264
5 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
5 months ago 00:08:03 1
Сама не ожидала, что так вкусно получится! Торт без выпечки за 10 минут из того что было дома!
5 months ago 00:03:04 1
Полезные сладости. ТОП 6 полезных сладостей для здоровья.
5 months ago 00:05:09 1
Срочно покупайте МАНКУ ! Теперь готовим постоянно к чаю только это ! Вкуснятина из ничего
5 months ago 00:00:35 238
Выпечка и десерты
5 months ago 00:00:37 156
Выпечка и десерты - Рецепты
5 months ago 01:06:19 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
5 months ago 00:00:46 80
Выпекаем сами
5 months ago 00:13:22 13
МОРОЖЕНОЕ 🍨3 рецепта: ПЛОМБИР, СОРБЕТ и АВОКАДО-ЛАЙМ | Как приготовить мороженое в домашних условиях
5 months ago 00:00:39 146
Вкусная выпечка
5 months ago 00:01:41 1
Десерт без выпечки - турецкое пирожное с волшебным вкусом оценят все! |
5 months ago 00:01:01 152
Сырки из органической зелёной гречки «Чёрный хлеб»
5 months ago 00:50:40 12
[Katya Buslova] УЕХАЛИ ОТДЫХАТЬ ЗАГОРОД | БАНЯ,БЬЮТИ-ПРОЦЕДУРЫ | ГУЛЯЕМ В ПАРКЕ | КАК ПРОШЛИ НАШИ ВЫХОДНЫЕ |
5 months ago 00:00:16 79
Хайповый десерт из Нижнего
5 months ago 00:05:45 1
Салат ЦЕЗАРЬ.🥙🥖Как в Ресторане!! Очень ВКУСНЫЙ Рецепт на Праздничный стол!! Caesar salad
5 months ago 00:16:42 7
СПОРТИВНЫЙ ПОДХОД К ЯПОНСКОЙ КУХНЕ| РЕСТОРАН КАБУКИ | ОБЗОР
5 months ago 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!
5 months ago 00:02:01 1
Невероятно вкусный шоколадный десерт без сахара из самых обычных продуктов
5 months ago 00:02:19 1
Не устаю печь каждый день! Простой рецепт ПП ПИРОГ с абрикосами на кефире
5 months ago 00:14:20 1
Обалденная ЗАКУСКА из огурцов! ИКРА ИЗ ОГУРЦОВ! Заготовки на зиму.
5 months ago 00:00:26 1
Цветы из зефира#зефир#подарок_маме #десерты #cake
5 months ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
5 months ago 00:16:35 1
МАЛО КТО ЗНАЕТ, ЧТО ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:06:40 1
Взрывной блинчик - Волшебный блин. Тесто для ленивых блинов на молоке. Dutch baby Ivan Kas