Готовила на зиму, а съели за неделю! Нереально вкусный джем из кабачков!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки в очищенном виде 1,5 кг
Апельсины 4 шт
Лимоны 2 шт
Сахар 1 кг
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Первым делом четыре апельсина и два лимона заливаем крутым кипятком на 5 минут, горечь уходит.
2. Кабачки чистим от кожицы, удаляем серединку и нарезаем длинными полосами. Чистый вес кабачков 1,5 кг.
3. Апельсины нарезаем на дольки, удалив семечки.
Лимоны нарезаем так же.
4. Пропускаем через мелкую решетку мясорубки апельсины и лимоны.
5. Затем в отдельную емкость перекручиваем кабачки через мясорубку. Сделать это проще, если кабачки нарезаны длинными полосами.
6. В широкую кастрюлю с толстым дном перекладываем кабачки и всыпаем сахар. На 1,5 кг кабачков беру 1 кг сахара. Все соединяем до растворения сахара.
7. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем мощность плиты убавляем и кипятим кабачки 20 минут. Периодически перемешиваем.
8. Добавляем апельсины с лимонами, перемешиваем, доводим до кипения. Кипятим джем 10 минут.
9. Разливаем джем по стерилизованным банкам. Получается 4 банки по 550 мл и одна банка 700 мл. Накрываем прокипяченными крышками и закручиваем.
Баки не переворачиваю. Даем полностью остыть.
Храниться такой джем при комнатной температуре.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
169 views
1062
327
4 weeks ago 00:06:23 1
Гнев НАТО, Банкротство и безумие, Скуфы и прилеты// Галопом по Европам #1236
4 weeks ago 00:15:15 1
Готовимся к переводу контрактов с единственным поставщиком в электронную форму
4 weeks ago 00:19:42 1
5 Запрещённых Мудр: Повышайте Свою Энергию с Осторожностью
4 weeks ago 00:01:39 1
Русская Община помогла семье чеченца и дагестанки решить проблемы с соседями #новости #shorts
4 weeks ago 00:26:41 1
Воспитание ребенка: как (НЕ) вырастить принцессу? Рав. Шмуэль Каминецкий и Мушка | Менора
4 weeks ago 00:01:42 1
Простой заливной Пирог с капустой на кефире в духовке.
1 month ago 00:04:11 1
ДОБАВЬТЕ МАНКУ В ЯБЛОКИ ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО!..
1 month ago 00:03:47 1
Горькие Усы - Легенда (с рисунками)
1 month ago 00:09:24 1
Животное выбежало на дорогу, что делать?
1 month ago 00:04:42 1
Павел Воля - Диалог (премьера клипа, 2020)
1 month ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
1 month ago 00:17:35 1
Когда можно применять магию, а когда нельзя?
1 month ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤