Быстрый вишнёвый рулет из очень вкусного и простого творожного теста
Лето - время пирогов с фруктами, а что может быть лучше, чем сочная вишневая начинка, заключенная во вкуснейшее творожное тесто, которое готовится за считанные минуты.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам!
Такой рулет можно приготовить с яблоками или сливами.
Для приготовления теста можно использовать творог и йогурт (кефир) любой жирности, а растительное масло должно быть без вкуса и запаха.
Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.
Это тесто подходит для выпекания рулетов,
1 view
224
78
4 weeks ago 00:04:02 1
Быстрый вишнёвый рулет из очень вкусного и простого творожного теста
4 weeks ago 00:09:53 1
ПИРОГ С ВИШНЕЙ НА СКОРУЮ РУКУ! СКРОМНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ и РЕЦЕПТ ЗА 10 МИН! ПЛАЦИНДЫ С ВИШНЕЙ К ЧАЮ.
4 weeks ago 00:03:48 1
KALABASA RECIPES | Готовим Тирамису с вишней с Шеф-кондитером Kalabasa | Легкий рецепт Тирамису
4 weeks ago 00:05:40 1
Взбейте ВИШНЮ горячей и вы будете поражены результатом! Десерт ВИШНЁВЫЕ ОБЛАКА!
4 weeks ago 00:10:42 1
ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ не текут и не черствеют. Удачная начинка для любой выпечки/Pies with cherry
4 weeks ago 00:01:56 1
Простой и быстрый шоколадный кекс с вишней. Две минуты на смешивание всех ингредиентов.
4 weeks ago 00:01:43 1
Капкейки “Черный лес“ с шоколадом, вишней и крем чизом
4 weeks ago 00:02:58 1
Вишневый ПИРОГ! Готовится очень просто и быстро! | Cherry pie! | Dinara Göksu