Тесто для ПИЦЦЫ на ОПАРЕ ( ПУЛИШ) - Как в пиццерии
Сегодня вы увидите рецепт Тесто для ПИЦЦЫ на ОПАРЕ ( ПУЛИШ) - Как в пиццерии .И не стесняйтесь подписываться и заходить ко мне на канал если вы ищите - рецепт пиццы,как приготовить - пицца в духовке,домашняя пицца,
рецепт пиццы в духовке...или просто рецепт теста на пиццу. Я готовлю пиццу в стиле - неаполитанская пицца.
Помните, что хорошая пицца получается из хорошего теста для пиццы, и я приготовил для вас рецепт ПИЦЦЫ!
Рецепт теста для пиццы классический (НЕАПОЛИТАНСКИЙ):
Рецепт теста для пиццы на БИГЕ :
Рецепт теста для пиццы на ПУЛИШЕ:
____________________________________________________________________
Рецепт неаполитанского теста для пиццы с гидратацией 70% на пулише:
ПУЛИШ = мука 80 г вода 80 г дрожжи 3 г мед 5 г
Перемешать и оставить на ночь.
Весь пулиш
Мука 430г
Вода 355 г
Соль 15 г
Смешайте пулиш и воду, добавьте муку, затем соль, при комнатной тем
13 views
6
0
6 months ago 00:04:51 1
Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
6 months ago 00:14:44 1
ЭТИ ЗАГАДКИ НЕ РЕШАТ БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ! 10 загадок на логику
6 months ago 00:15:09 1
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
6 months ago 00:11:26 1
🧡 РИТМ СЕРДЦА В НОРМЕ ЗА 1 МИНУТУ
6 months ago 00:02:42 1
ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день!
6 months ago 00:01:27 1
Сканируем паспорт РФ. Вот что получилось! Проверяйте сами... Интересно к чему бы это?
6 months ago 00:08:42 1
Шоколадные маффины! Быстрый и простой рецепт.
6 months ago 00:03:31 1
Виниловые ответы. Выпуск 3 - Тестовые пластинки (Тест прессы)
6 months ago 00:02:20 1
Как повысить уровень кислорода в крови📢
6 months ago 00:20:12 1
БЕСПЛАТНЫЙ ЛЕС ОТ ГОСУДАРСТВА! КАК ПОЛУЧИТЬ? ЛИЧНЫЙ ОПЫТ!