Как делают настоящий Осетинский сыр. Рецепт из самого сердца гор.

Пошаговый рецепт сыра из Северной Осетии. Пропорции, этапы. Визуальное пособие. Спасибо Анжеле, хозяйке гостевого дома Майли (Кармадон), за то что ознакомила с технологией варки сыра.