В старину говорили: «С осени кисель да блины, а весной сиди да гляди». Продолжается Великий пост - семинедельный период строгого воздержания, покаяния и молитв. На Севере в пост повсеместно пили хлебный квас - на ржаных сухарях, на его основе готовили простые и дешёвые кушанья.
Сотрудник музея «Малые Корелы» Ирина Лоренц покажет, как приготовить тюрю, грибную похлёбку, окрошку и другие постные блюда на основе кваса. Показанные в ролике рецепты бытовали в кухне Вилегодского района Архангельской области.
22 views
437
133
3 months ago 00:14:07 1
Обожаем это блюдо! Получилось очень вкусно: смешала постное и не постное меню
3 months ago 00:09:17 1
ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ с картофелем и грибами. Идеальное тесто, не впитывающее масло!
3 months ago 00:10:14 1
САМСА С ГРИБАМИ, ПОСТНОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО | Irina Belaja
3 months ago 00:06:26 1
Постный торт НАПОЛЕОН готовлю только ТАК! Очень нежный и вкусный торт без яиц и молочных продуктов!
3 months ago 00:09:46 1
Картофельные зразы с мясной начинкой..Мягкие.нежные с хрустящей корочкой.Просто тают во рту.
3 months ago 00:03:53 1
БЫСТРЫЙ и ЛЕГКИЙ Рецепт ТОРТ с БАНАНАМИ. Шоколадно-Банановый Торт
3 months ago 00:02:41 1
В Ярославском торгово-экономическом колледже готовили постные блюда
3 months ago 00:04:41 2
Панир баттер масала. Самый вкусный веганский рецепт панира. Можно в пост
3 months ago 00:05:00 1
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
3 months ago 00:10:37 2
ПРОСТОЙ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
3 months ago 00:15:08 1
Постное меню. НЕДОРОГИЕ блюда БЕЗ мяса, яиц и молочных продуктов. Экономное меню | Оливьедка
3 months ago 00:03:30 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ОН ПОСТНЫЙ! Сказочно Вкусный Морковный Пирог со Штрейзелем!
3 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
3 months ago 00:00:55 1
Постный салат для всех! Вкусно и сытно #shorts
3 months ago 00:04:22 1
Каждый день готовлю суп но такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке
3 months ago 00:17:03 1
Классический рецепт вкусной бюджетной Паски, Кулича! Как пух. Просто и вкусно. Советую приготовить
3 months ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
3 months ago 00:17:18 1
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ
3 months ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
3 months ago 00:14:15 1
Ни грамма мяса, но как вкусно!!! Постные голубцы. Готовим с Оксаной Валерьевной.
3 months ago 00:09:29 1
ТРИХОДЕРМА 100% СПОСОБ ВЫРАСТИТЬ НА ПЕРЛОВКЕ СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
3 months ago 00:02:23 1
СВАНСКАЯ СОЛЬ - Вот она, Идеальная Домашняя приправа в Пост и для Любых Блюд. Грузинская Кухня.
3 months ago 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом! Просто тает во рту!
3 months ago 00:02:58 1
Рыба на пару! Филе минтая в пароварке простой рецепт на ужин и обед!