Wenn Sie Kartoffeln und Kohl zu Hause haben, kochen Sie dieses köstliche Rezept! Ohne Hefe!
Wenn Sie Kartoffeln und Kohl zu Hause haben, kochen Sie dieses köstliche Rezept! Ohne Hefe!
Zutaten
5-6 Kartoffeln 700-800 Gramm 0,8-1 Lb
1/4 kleiner Kohl
1 EL Tomatenmark
4-5 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
70 Gramm (2-3 oz) Käse
1 Ei
1,5 Tassen Mehl
10 gr (1 tbsp Backpulver)
Frittieröl
Salz Pfeffer
1. Die Kartoffeln in große Stücke schneiden und weich kochen.
2. Kohl schneiden, in einer Pfanne mit Öl 5-7 Minuten garen, Tomatenmark dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen.
3. Den Knoblauch in große Stücke schneiden und in einer Pfanne 1-2 Minuten braten, den Knoblauch entfernen und die Zwiebel zum Kochen bringen.
4. Kartoffeln zerdrücken, 1 Ei, Petersilie, Backpulver, 1,5 Tassen Mehl hinzufügen, den Teig kneten.
5. Hände mit Öl schmieren, in 4 Teile teilen. Aus jedem Teil einen Kuchen formen.
6. Kohl auf einen Kuchen legen und mit der zweiten Hälfte des Teigs bedecken.
7. Legen Sie die Zwiebel und den Käse auf die zweite, bedecken Sie sie mit der zweiten Hälfte des Teigs.
8. In einer Pfanne mit Butter auf beiden Seiten goldbraun braten.
Guten Appetit! Es ist sehr lecker!
Sie können absolut alle Fragen zum Rezept stellen-ich werde Ihnen auf jeden Fall in den Kommentaren antworten.
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