Варенье без варки или холодное варенье. Красная смородина на зиму без варки.
Сырое (или холодное) варенье сохраняет все полезные микроэлементы, витамины и превосходный вкус спелой ягоды. Его хранят в холодильнике или в подвале, это зависит от количества сахара в рецепте. Смородину красную и белую тоже можно сохранять в сахаре без термической обработки.
**** Если Вам не нравятся косточки в варенье - перетрите ягоды через сито, а затем смешайте с сахаром. !!!!ВНИМАНИЕ!!! Из косточек, которые нередко раздражают любителей ягодных джемов и варенья, получается отличное масло. Для этого используют метод прессования, процедуру при желании можно провести даже в домашних условиях. Полученный состав является действенным косметологическим средством. Еще он позволяет избавиться от неприятных ощущений, сопровождающих заболевания суставов и «женские» болезни.
Источник:
Варенье из смородины без варки -
На 1 килограмм ягод - 1,8-2 кг сахарного песка, учитывая, что красная смородина отличается небольшой терпкостью и имеет чуть кисловатый вкус.
Очищаем ягоды, после чего хорошо промываем их под холодной водой. Ждем, когда они полностью высохнут или высыпаем на полотенце(лишняя жидкость нам в заготовке не нужна) и смешивая с сахарным песком перетираем ягоду.......
по мере размягчения массы постепенно подсыпаем сахар, оставив немного для закрутки.
Затем раскладываем варенье в стерилизованные банки, засыпаем тонким слоем сахара и закрываем.
ЧИСТЫЕ банки и крышки стерилизуем обязательно.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия. Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
1 view
7
4
5 months ago 00:32:10 1
Варим новое для себя пиво! ТОМАТНОЕ ГОЗЕ!!!
5 months ago 00:05:30 1
Пышные ОЛАДЬИ на кефире. Два рецепта со 100% результатом. 3 секрета Пышных Оладушек как ПУХ Иван Кас
5 months ago 00:03:58 1
Тёртый пирог “Лимонник“
5 months ago 00:06:00 1
Знаменитые булочки без замеса теста. Вкусный хлеб к Завтраку. Получается у Всех и Минимум усилий!
5 months ago 00:03:40 1
Как правильно варить яйца. Чтобы они хорошо чистились и не лопались, сколько варить яйца вкрутую.
5 months ago 00:08:02 1
Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!
5 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
5 months ago 00:14:11 1
КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ
5 months ago 00:15:11 1
5 рецептов ЗА 15 МИНУТ на Праздничный Стол! ЭТО ТОЧНО БУДЕТ НА МОЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ!
5 months ago 00:03:40 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО❗️ Мягкие, сладкие, влажные куличи❗️ Пасха 2024
5 months ago 00:13:14 1
БЫСТРЫЙ и БОЛЬШОЙ торт на сковороде! Мой ФАВОРИТ на 8 марта: бесподобно вкусно и ОЧЕНЬ просто.
5 months ago 00:01:04 1
НИЧЕГО ОСОБЕННОГО! Салат “МАРС“/праздничный салатик за пять минут
5 months ago 00:19:35 1
ВАРИМ СЫР ЗА 30МИНУТ самый простой способ без закваски
5 months ago 00:09:03 1
Шикарные рецепты на Праздничный стол! Ничего варить не надо. Новогодние Салаты с крабовыми палочками
5 months ago 00:03:55 1
⏰Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей/ КОСМИЧЕСКИЕ яйца в луковой шелухе
5 months ago 00:03:17 1
Даже остыть не успеет. Вкуснейшее блюдо из картошки! Очень вкусно, просто и быстро.Вкусная картошка
5 months ago 00:04:50 1
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTS
5 months ago 00:05:27 1
«БЕРЛИНЕРЫ» — Немецкие Пончики с Клубничным Джемом
5 months ago 00:03:58 1
Клубника на зиму: без заморозки, без варки и стерилизации. ЖИВОЕ варенье!
5 months ago 00:09:29 1
3️⃣-СЕКРЕТА ПРАВИЛЬНОГО ТЕСТА✅ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ,ПЕЛЬМЕНЕЙ ✅ ПЕРВАЯ ЧАСТЬ
5 months ago 00:08:05 1
МАМА НАУЧИЛА ГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЕ И НЕЖНЕЙШИЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА || Могу есть их каждый день!
5 months ago 00:06:31 1
КАК ПРОШЁЛ ВАР в ГЕТТО на EVOLVE RP в GTA SAMP
5 months ago 00:10:19 1
#109 паштет из куриной печени. БЕЗ МАСЛА. Эксперимент в кадре