Сахар черный или барбадосский сахар относится к нерафинированным сахарам, выработан из тростника, высоко ценится в кулинарии. Темная окраска и особый живой аромат и вкус следствие примеси мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом. Такой сахар получают в процессе щадящей очистки и широко используют для приготовления пряных коврижек и пудингов (особенно с имбирем или сухофруктами), поскольку при выпечке он хорошо карамелизируется и придает изделиям хрустящую текстуру.
Диетологи заявляют, что классическому очищенному белому сахару лучше предпочесть коричневый тростниковый, прошедший минимальную промышленную обработку. Такой неочищенный продукт приносит определенную пользу человеческому организму, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий), хотя по калорийности слегка превосходит обычный белый.
Мелассовый мягкий сахар или черный барбадосский — мягкий, тонкий, влажный тростниковый сахар-сырец. Очень темного цвета и яркого вкуса и аромата, используется для приготовления коврижек, темных фруктовых кексов, в чатни и маринадах. Лишь ложечка мелассового сахара — и обычный йогрут превратится в изысканный десерт. Этот сахар можно использовать вместо других коричневых сахаров в рецептах
Приобрести чай можно перейдя по ссылке
По промокоду КАЧАЙСЯ в нашем интернет-магазине скидка на весь ассортимент 5%! Доставка по всей России.
Канал про фитнес и питание
Наша группа в вк
#пуэр #габа #улун #чай #пиньча
1 просмотр
150
30
3 дня назад 00:06:37 1
ТОНКИЕ блинчики на молоке с МЯСНОЙ начинкой
4 дня назад 00:02:58 1
Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно
4 дня назад 00:09:39 1
Пирожки из быстрого теста. Дрожжевое тесто за 10 минут!!! Готовим с Оксаной Валерьевной.
5 дней назад 00:02:59 1
Лечебные свойства одуванчика. Одуванчик - самый полезный сорняк в мире💥
5 дней назад 00:38:42 1
КУПИЛ ПРОДУКТЫ БЕЗ ОТЗЫВОВ на WB! Что с ними не так?
5 дней назад 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
5 дней назад 00:19:10 1
Группа “Сахарный Человек“ - Волшебное зеркало
5 дней назад 00:06:22 1
Группа “Сахарный Человек“ - Сахарный бриз (Москва ).
5 дней назад 00:20:06 5
Nuts с фисташкой, Flash с киви и карамболой, китайские чипсы с бататом и мороженое с попкорном. ;)
5 дней назад 00:11:34 1
САЛО по-китайски ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ - вкусно и без хлеба!
5 дней назад 00:03:16 1
АЗАМАТ МУСАГАЛИЕВ - ХУЛИ ТЫ НОЕШЬ? 18+
5 дней назад 00:12:23 1
Запретный плод! Почему говорят, что картошка вредна? - Доктор Тигран Смотрит
6 дней назад 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
6 дней назад 00:01:00 1
Пирожки с повидлом. Готовим с Оксаной Валерьевной.
6 дней назад 00:00:55 1
“БЕСПОЩАДНЫЙ“в переводе с санскрита аюрведический противовирусный продукт ДАРУНА от Perfect Organics
6 дней назад 00:09:37 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋
7 дней назад 00:05:18 1
🌶️ Китайский Соус “Сладкий чили“🌶️ Sweet Chilli Sauce для всех любителей остренького! Thai style
1 неделя назад 00:08:11 1
6 РЕЦЕПТОВ Малосольных ОГУРЦОВ! Вы таких точно не пробовали! от шеф-повара Ильи Лазерсона
1 неделя назад 00:01:37 1
ВОК С КУРИЦЕЙ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 неделя назад 00:01:54 1
Минимум ингредиентов- Максимум удовольствий 😋
1 неделя назад 00:00:24 1
Битые огурцы от Ленивого кулинара
1 неделя назад 00:14:26 1
Кимчи. Скорей СОХРАНЯЙТЕ Самый удачный РЕЦЕПТ КИМЧИ По-КОРЕЙСКИ из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ.
2 недели назад 00:07:02 1
СДАЛИ НАС С ПОТРОХАМИ, КАК БАРАНОВ!!! Омск заселяют китайцами!
2 недели назад 00:08:42 1
Экспресс рецепт oбалденного салата на зиму!!Съедается как семечки:)