Салат из жаренных баклажан с огурцами, болгарским перцем и помидорами. Яркий, красочный и вкусный!

Состав: Баклажаны - 700 гр. Огурцы - 500 гр. Болгарский перец 3-х цветов - по 1/2 шт. Помидоры: жёлтый и красный - по 1 шт. Лук синий - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Перец чили - 1/2 шт. Петрушка, кинза, укроп - по 1/2 пучка Приправа для * морковки по-корейски -1ч.л Кунжут - 1 ч.л Заправка: Уксус 9% - 1/4 стакана Масло - 1/4 стакана Соевый соус - 2 ст.л Сахар - 1 ч.л