Овощи гриль. Овощи на гриле. Овощи гриль на мангале. Овощи на мангале рецепт. Мангал рецепт.
Овощи гриль на мангале
Ингредиенты:
болгарский перец – 1 шт
шампиньоны – 4 шт
кабачок – 1 шт
баклажан – 1 шт
лук – 1 шт
соль
перец
оливковое масло
Пошаговое описание рецепта:
- нарезаем крупными кусочками перец, пополам грибы, кольцами в 1 см кабачок, баклажан, лук и выкладываем их на решетку
- обжариваем овощи на большой температуре по 2 минуты с каждой стороны (они покрываются корочкой и остаются сочными)
- при подаче перчим, солим и поливаем маслом
Приятного аппетита!