Креольские колбаски. Creol sausages.

Школа начинающего колбасника: Как сделать креольские колбаски. Проверенный рецепт. Ингредиенты: Свиная шея-2,268 кг. Лук репчатый (тёртый) – 250 грамм Чеснок – 8 зубцов Красный острый перец (молотый)– 1 ст. ложка Кайенский перец (молотый) – 3 ч. ложки Чёрный молотый перец – 2 ч. ложки Сахар – 2 ч. ложки Соль поваренная – 1 ст. ложка Петрушка – 1 чашка Ледяная вода – 1 чашка (240 мл.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Измельчить мясо на мясорубке. Добавить все ингредиенты и хорошо перемешать. Наполнить колбасные оболочки фаршем. Готовые колбаски можно, варить, жарить, запекать, готовить на углях и гриле. КУПИТЬ колбасные оболочки: ------------------------------------------------- Купить книгу Олега Кочетова “Школа домашнего хлебопечения“: --------------------------------------- Купить книгу Олега Кочетова “ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ“ 1. В интернет-магазине ЛитРес: 2. В интернет-магазине Amazon: 3. В интернет-магазине OZON: --------------------------------------- Я на : Я в INSTAGRAM: Я в TELEGRAM: --------------------------------------- Мой блог о домашнем хлебопечении: --------------------------------------- Мой блог: Мой ЖЖ: Мой Twitter: --------------------------------------- Группа ВКонтакте: Мы на Одноклассниках: --------------------------------------- Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: --------------------------------------- Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты: 1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: 2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: 3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: 4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: 5. ДОМАШНЕЕ САЛО: 6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: 7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: 8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: 9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... --------------------------------------- КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: --------------------------------------- Я бронирую отели через : --------------------------------------- НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА Яндекс Деньги: 41001482736654