Как сделать классический кетчуп (проверенный рецепт)

КЕТЧУП КЛАССИЧЕСКИЙ Томаты - 3 кг Яблоко (среднее) - 2 шт Перец болгарский - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Сельдерей - 3 веточки Базилик - 3 ветоки Базилик (сухой)- 1,5 ст. л. Паприка (сухая) - 1,5 ст. л. Сахар - 190 граммов Уксус 9% - 3 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. --------------------------- Видео “Как сделать соус Сацебели“: Видео “Как вялить томаты“: