Сочники

Сочники для теста: - мука пшеничная цельнозерновая 120г - мука кукурузная 80г( или какая есть) Можно просто любую муку 1вида. - отруби овсяные 20г - кефир 2,5% 120г - творог 80г. - яйцо - разрыхлитель 1/2ч.л - сахарозаменитель и ваниль ⠀ Для начинки: - творог 500г - яичный белок (желток оставим для смазки сочников) - подсластитель ⠀ КБЖУ 142/14/2,5/16