Как готовят джекфрут в Индии

Источник — Моя давняя хорошая знакомая госпожа Сунита пригласила меня и мою итальянскую подругу к себе домой, чтобы показать, как готовится джекфрут по ее рецепту. Обычно тушеный джекфрут подают к рису. В индийской традиции рис является центральным блюдом на столе, а вокруг него обязательно присутствуют дополнительные блюда, которые дают рису основной вкус. Дело в том, что рис варят даже без соли, он по функции больше похож на хлеб. ---------- ~ Наши ссылки ~ -------