НЕЖНЫЙ, ДОМАШНИЙ СЫР

Рецепт: 1литр свежего молока, 200 гр. сметаны или крем фрэш, 1 стол. ложка соли без горки 3 яйца Молоко в кастрюлю, добавляем 1 ст ложку без горки соли. Доводим молоко до кипения. В другой чашке взбиваем 3 яйца и 200 гр сметаны или крем фрэш. Когда начинает кипеть молоко, вливаем яично сметанную смесь и варим ещё 5 минут, помешивая непрерывно. Процеживаем через сито и ставим груз на 2 - 3 часа. Приятного аппетита! Мои видео: Вкусного домашнего творога: Нежирный домашний творог: Как быстро приготовить кислое солоко: #сыр , #сырдосашний, #вкусныерецепты