Польская белая колбаса (biała_kiełbasa) ⭐ Незаменимый компонент супа Журек!
Белая колбаса — одна из самых популярных колбас в польской кухне. Чрезвычайно ароматная, сочная колбаса с запахом майорана специфического яркого цвета изготавливается в основном из свинины.
Белая колбаса универсальна, ее можно есть на пару, на гриле, запекать и это обязательный ингредиент для кислого ржаного супа Журек.
Он прекрасно подходит для различных видов блюд, запеканок. Варится на воде, подается с хреном и горчицей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
_______________
✔1 кг свиной шеи
✔600 кг свиной грудинки
✔50 г сала
✔3 г черного перца (1 ч.л.)
✔40 г соли (2,5 ст.л.)
✔Щепотка мускатного ореха
✔4 зубчика чеснока (у меня большие возьму 3)
✔7 г сушеного майорана
✔150 мл ледяной воды
✔1,5 м свиной оболочки 32 мм
00:00 - Ингредиенты
01:04 - Готовим колбасу
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Double Polka (исполнитель: Kevin MacLeod):
1 view
2
0
7 months ago 00:18:13 1
ч.1. ХРОНИКИ ХОЛОДНОГО КУПАНИЯ. ОСОБЕННОСТИ этого МЕСТА. ОЗЕРО и ТРОПИНКИ в ЛЕСУ. ФАКТУРЫ.
7 months ago 00:13:15 1
ЛОСИНО-ПЕТРОВСКИЙ. ИСТОРИЯ ГОРОДА. ЛОСИНАЯ СЛОБОДА. ПЕТРОВСКАЯ ПОДГОРСКАЯ СЛОБОДА.
7 months ago 00:04:46 1
Анна Герман “Сады цветут“. Эстрадная программа “Концерт после концерта“ (1977)
7 months ago 00:03:30 1
ТАМАРА КУТИДЗЕ - ЖЕНЩИНА
7 months ago 00:20:58 1
Что прикрыли татаро монгольским игом и когда оно было на самом деле ?
7 months ago 00:00:48 1
Одна из лучших песен 70х (см. описание)
7 months ago 03:46:43 1
Александр II Освободитель | Курс Владимира Мединского | XIX век
7 months ago 01:23:41 1
Белые росы (1983)
7 months ago 00:22:37 1
ПЕННИ БРЭДЛИ - ВЛАДЫКИ КАРМЫ И ВТОРЖЕНИЕ ИНСЕКТОИДОВ.
7 months ago 00:03:45 1
ТАМАРА КУТИДЗЕ - ЖЕНЩИНА (Премьера клипа 2021)
7 months ago 00:20:25 1
Советско-Польская война
7 months ago 03:47:57 1
Русские полководцы XIX века. Ермолов, Воронцов, Скобелев | Курс Владимира Мединского
7 months ago 01:31:39 1
Александр II: отдал Аляску и Курилы, замирил Кавказ, покорил Ср. Азию и едва не взял Константинополь
7 months ago 00:01:00 1
С первого дубля! (см. описание)*
7 months ago 01:23:41 1
Белые росы - фильм комедия
7 months ago 00:13:09 1
КОЛОКОЛА – как нам нагло врут историки! 5 фактов разоблачающих официальную версию
7 months ago 00:24:05 1
ЛИНДА МОУЛТОН ХОУ - ИНСАЙДЕРЫ О ТЁМНОЙ ПИРАМИДЕ АЛЯСКИ (ЧАСТЬ 1 - БЕЛОЕ ПЯТНО НА КАРТЕ).
7 months ago 00:34:40 1
❗ГРИБНИКА поразил НЕРВНЫЙ ТИК увидев МИЛЛИОН ГРИБОВ💥ГРИБ на ГРИБЕ👉РЫЖИКИ, БЕЛЫЕ, МАСЛЯТА. Грибы 2023
7 months ago 00:05:44 1
Внезапно в музее Jakub Józef Orliński, Countertenor Vivaldi “Vedro con mio diletto“ from Il Giustino
7 months ago 00:27:20 1
“Выживет кто-то один!“ // Про мечту Польши, Залужного и белое пятно | КОРНИЛОВ
7 months ago 00:04:46 1
Анна Герман “Сады цветут“ (1977)
7 months ago 04:17:31 1
Ян Парандовский. Петрарка (1/2). Аудиокнига
7 months ago 09:08:08 1
Никулин Николай - Воспоминания о войне (читает Владимир Князев)
7 months ago 01:17:35 1
БЕСТИЯ ИЗ БЕЛОГО САДА ⚔️ Ведьмак 3 - Прохождение #8