Салатики на Праздник

Салат с баклажанами🤤🔥 Баклажаны помыть, нарезать кубиком и отправить в глубокую миску, засыпать кукурузным крахмалом, перемешать. В сотейник залить растительное масло и хорошо разогреть. Обжарить баклажаны до румяной корочки. Переложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Нарезать пекинскую капусту, розовые помидоры, болгарский перец, петрушку , несколько зубчиков чеснока. Все собрать в салатнике, добавить обжаренные баклажаны, соль по вкусу, полить растительным маслом , добавить измельченный грецкий орех.