Бограч, венгерское блюдо, уходящее корнями во времена Османской империи.
200г говядина мякоть
50г морковь
50г лук красный
50г болгарский перец
50г томаты консервированные
10г паприка сладкая
5г паприка копченая
150мл вода
10мл масло растительное
4г соль
2г перец черный
100г хлеб со злаками
Подготовим мясо, нарежем на кубики в размере 1 см. разогреем сотейник или кастрюлю(нужна посуда с высоким бортом) добавим растительное масло и отправим мясо обжариваться до золотистой корочки.
Тем временем займемся нарезкой овощей. Красный лук и болгарский перец нарежем крупным кубиком, а морковь мелким.
В первую очередь отправим к мясу морковь, и обжарим ее, после, очередь перца и лука. Хорошенько все обжарив добавим специи и консервированные томаты. Хорошенько перемешав влейте воды и составьте томится на медленном огне до почти полного выпаривания жидкости.
Подавать блюдо в глубокой пиале добавив пару ломтиков хлеба и зелени по желанию.
1 view
879
296
2 months ago 00:04:07 1
LEPROUS - Silently Walking Alone (OFFICIAL VIDEO)
2 months ago 00:52:46 1
Dubai Museum of the Future Full Tour - World’s Most Beautiful Building (4K Travel Video)
2 months ago 00:04:09 1
KATATONIA - Atrium (Official Video) | Napalm Records
3 months ago 00:11:21 1
Inside Winnie Harlow’s Hollywood-Inspired LA Home | Open Door | Architectural Digest
3 months ago 00:00:00 2
Премьер-Лига ОЛЕ Пари 8х8. КПРФ Юго-Запад - Метро. 11 тур
3 months ago 00:51:44 1
Walk to Madrid’s Literary Quarter, Barrio de las Letras | Madrid Walking Tour | Spain 4K 60fps HDR
3 months ago 00:19:54 1
ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ПОДЪЕМ НА МОТОЦИКЛЕ НА ВЫСОТУ ПОЧТИ 3000 МЕТРОВ. АРХЫЗ. МОТОЭНДУРО ТУР В ГОРАХ.
3 months ago 00:04:13 1
One Day - [Official Music Video]
3 months ago 01:07:53 1
A magnificent two-wheeled tour of Moscow City (4K)
3 months ago 00:15:02 1
In Bed With ELECTRIC SIX (Dick Valentine Interview!)
3 months ago 00:19:05 1
ELECTRIC SIX - Dick Valentine talks Australian tour, ’Turquoise’ and Gay Bar