В этом видео несколько примеров денатурации белка. Ну что, похимичим?
Действие высокой температуры. В пробирке находится раствор белка. Сначала прогреем пробирку и будем нагревать содержимое пробирки. Наблюдаем свертывание белка.
Действие солей тяжёлых металлов. В первую пробирку с раствором белка добавим немного раствора сульфата меди (II). Наблюдаем свертывание белка. Во вторую пробирку с раствором белка добавим немного раствора нитрата свинца (II). Также наблюдаем свертывание белка.
Чтобы не пропустить новые видео, подписывайтесь на канал
Подготовку к ЕГЭ и ОГЭ по химии мы ведём в группе ВК