Торт НАПОЛЕОН самый вкусный! С заварным кремом “Пломбир“. Семейный рецепт!

Этот торт по-настоящему “тот самый“, как готовили в нашем советском детстве. Тем кто еще помнит тот вкус, кто хочет вспомнить, и тем, кто никогда не пробовал - обязательно нужно приготовить! Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: 0:00 Приветствие 0:26 Коржи 6:15 Крем 10:15 Сборка торта 12:35 Заключение 12:57 Неудачные дубли Ингредиенты на торт диаметром 18 см (вес около 2 кг): Коржи: - Мука - 650 гр; - Сливочное масло 72,5% - 400 гр; - Ледяная вода - 150 мл; - Яйцо (1С) - 1 шт; - Уксус (яблочный или винный) - 15 гр; - Коньяк - 15 гр; - соль - 1/2 ч.л.; Заварной крем Пломбир: - Молоко - 500 мл; - Сахар - 160 гр; - Сливочное масло 82,5% - 100 гр; - Яйцо (1С) - 1 шт; - Крахмал кукурузный - 40 гр; - Ванильный сахар - 15 гр; - Сливки 33% - 200 гр; Приготовление: 1) В стакан вливаем уксус, коньяк, до