РАБОТА МИНИ-ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.

Открыть пекарню: Как производят ассортимент в пекарне полного цикла. Хлеб хлебобулочные изделия, пшеничный, ражой, ржано-пшеничный сорт хлеба. Инвентарь для пекарей: Купить инвентарь на OZON: СМОТРИТЕ ЕЩЕ ВИДЕО: КАКОЙ АССОРТИМЕНТ В ПЕКАРНЕ? Идеи для бизнеса. Пр форматы пекарен и пиццерий. Про технологии пекарни. Про слоенные изделия в пекарне. Как сделать хлеб вкуснее. Про заварку. Оборудование пекарни. Алгоритм подбора и обзоры. Про холодную расстойку в пекарне полного цикла.