МК 🌷Цветы из МАЛИНОВОГО ЗЕФИРА - Оформление ЗЕФИРОСЕНДВИЧЕЙ
Автор видео: @vitalija_cake🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅📢 🎁 Стать спонсором канала (поддержать автора👍)
✅ Канал связи для сотрудничества и рекламы 📩 @
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
Благодарность за полезный контент и поддержка на
развитие канала “Мастерская кондитера“ :
🎊 DESTREAM
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💌 Донаты (грн):
💡 Patreon:
💰Карта ПриватБанка
💳5168 7559 0717 9580
=======
Слово автора: ЦВЕТЫ ИЗ МАЛИНОВОГО ЗЕФИРА - ОФОРМЛЕНИЕ ЗЕФИРОСЕНДВИЧЕЙ 🌷
РЕЦЕПТ 👇
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
Сливочное масло самого лучшего качества 82,5% - 200 гр.
Сахар - 80 гр.
Желтки - 100 гр.
Соль 1-2 гр.
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки.
Мука 350 гр.
Ванилин 1 гр.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 3-4 раза.
Масса должна посветлеть и стать пышной. Взбиваем не менее 5 минут.
Далее вводим желтки поэтапно, не все сразу!
Взбиваем до тех пор, пока сливочное масло с желтками не объединятся до однородной консистенции.
Затем просеянную муку смешиваем с солью и разрыхлителем и вводим постепенно в несколько этапов во взбитую массу.
После введения муки, следует хорошо перемешать тесто в течение 30-40 секунд - не более.
Переложить тесто в полиэтиленовый пакет или замотать пищевой плёнкой.
Убираем в холодильник минимум на 1 час.
Выпекаем при температуре 220 градусов до золотистого цвета
🍏ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР ПО ЗАВАРНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
МЕРЕНГА:
Белок 50
Сахар 25
Лимонная кислота по вкусу 1-2 гр.
СИРОП :
Вода 50 гр.( можно использовать сок малины или клубники).
Агар 6 гр( сила 900 блюм), или 4 гр. ( сила 1200 блюм);
Сахар 150 гр.
Пюре яблочное 100 гр.
Сироп глюкозы или ИНВЕРТНЫЙ СИРОП - 30 гр.
Варим сироп до температуры 104 градуса или 5 минут с момента закипания сиропа и завариваем меренгу.
Подробное приготовление зефира смотрите в эфире .
=======
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах 👍
Мастер-классы
КРЕМОВАЯ/ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА
Пастило-Мармеладные изделия
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #зефир #зефиросендвич #зефирмалиновый #рецептзефира #зефирнаяфлористика #оформлениезефиросендвича #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #14февраля #деньвлюбленных #деньвалентина #February14 #valentinesday #8марта #женскийдень #международныйженскийдень #8march #womensday #internationalwomensday #marshmallow #marshmallowsandwich #marshmallowrecipe #marshmallowfloristry #marshmallowdesign
1 view
155
33
5 months ago 00:27:24 1
ЧАСТЬ 1 || ПЛАТЬЕ ИЗ ХЛОПКА ДЛЯ НОВОРОЖДЁННОЙ || РЕГЛАН СВЕРХУ || ПОДРОБНЫЙ МК || РАЗМЕРНАЯ СЕТКА
5 months ago 00:07:07 1
🌷 ЦВЕТЫ ИЗ ФОАМИРАНА 🌷 РЕЗИНОЧКИ С ЦВЕТАМИ 🌷
6 months ago 01:07:17 1
Мастер-класс календарь-планер на доске для творечского проекта “Время вдохновений“ от Paper Home
6 months ago 00:18:08 1
Мастер класс по живописи “ТЮЛЬПАНЫ“ для начинающих художников
6 months ago 00:04:55 1
Цветок МИМОЗА своими руками. Весенние цветы своими руками.
6 months ago 01:01:41 1
МК🌸🌿Оформление ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА Двухцветными Цветами из Зефира🌿РЕЦЕПТЫ от @vitalija_cake
6 months ago 00:33:35 1
НЕ ВЗИРАЯ НА МОРОЗНЫЕ ДНИ😉🌷 how to crochet shawl tutorial
6 months ago 01:01:04 7
Шапка косы/шапка 12-18 мес./шапка для /новорождённого/мк шапка/чепчик спицами/размерная сетка до 1г
6 months ago 01:20:14 1
ЧАСТЬ 1Кардиган с косами 12-18 мес./кофта/толстовка/ джемпер/ плечевое изделие спицами/ мк
6 months ago 00:14:20 1
School Headband Kanzashi/Очень красивый ободок в школу/
6 months ago 00:10:28 1
Вафельные цветы для торта 🌷Вафельная флористика. МК для кондитера.
6 months ago 00:13:51 1
КАК НАРИСОВАТЬ ЦВЕТЫ Маслом. Обзор нового курса по живописи
6 months ago 01:04:37 1
ОБУЧЕНИЕ ЗЕФИРНОЙ ФЛОРИСТИКЕ 🌹 Цветы в Рожках от Виталии @vitalija_cake
6 months ago 00:59:24 1
МК🍦Рожки “СНИКЕРС“ + ЗЕФИРНАЯ ФЛОРИСТИКА 🌺🌸🌼 Рецепт от @vitalija_cake
6 months ago 00:00:59 1
Весенние цветы🌷#shorts #живопись
6 months ago 00:21:01 1
Вязаная корзина с ручками
6 months ago 00:27:31 1
💖НЕБОЛЬШАЯ КУКЛА ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ С ЦВЕТАМИ🌷crochet doll tutorial😍Häkelpuppe
6 months ago 00:54:54 1
МК по рисованию “Цветочные миниатюры на темном фоне“ 🎨 Рисуем акрилом 🖌️ Картины с цветами
6 months ago 00:31:31 1
МК🌸ЧИЗКЕЙКОВЫЕ ЦВЕТЫ от Ирины Вилковой + РЕЦЕПТ
6 months ago 00:10:45 1
Первые цветы ВЕСНЫ 🌱🌞🍃ПОДСНЕЖНИК из фоамирана DIY /MK простой способ
6 months ago 00:15:07 1
Миниатюрные ромашки из бисера МК от Koshka2015 - цветы из бисера, бисероплетение Beaded flowers DIY
7 months ago 00:03:33 3
Сделала маленькие тюльпаны и веточки мимозы из фоамирана и собрала из них открытку к 8 Марта 🌷
7 months ago 00:26:22 6
ЧАСТЬ 4 || ПЛАТЬЕ ИЗ ХЛОПКА ДЛЯ НОВОРОЖДЁННОЙ || РЕГЛАН СВЕРХУ || ПОДРОБНЫЙ МК || РАЗМЕРНАЯ СЕТКА
7 months ago 00:23:56 4
ЧАСТЬ 3 || ПЛАТЬЕ ИЗ ХЛОПКА ДЛЯ НОВОРОЖДЁННОЙ || РЕГЛАН СВЕРХУ || ПОДРОБНЫЙ МК || РАЗМЕРНАЯ СЕТКА