ароматная свинина запеченная в духовке

Ингредиенты для мяса Свиная корейка - 1 кг Помидоры - 2 шт. Твердый сыр - 200 г Грибы (шампиньоны) - 200 г для маринада Чеснок - 3 зубчика Растительное масло - 3 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Горчица - 2 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Черный молотый перец - 0,25 ч.л.