Как открыть кафе с нуля и выйти в прибыль уже через год? История успеха от Юлии Филипенко (Искатели)
Какие корпоративные подарки в тренде в 2023-2024 году? Как правильно выбрать подарки для клиентов и сотрудников, чтобы всем было приятно?
В этом новом выпуске подкаста «Сомелье маркетинга» Юлия Филипенко, основатель кафе Искатели в городе Смоленске, расскажет о том, как открыть кафе, которое будет приносить прибыль и удовольствие своим владельцам. Мы обсудили основные вопросы, которые
позволили бистро Искатели стать популярным заведением питания в городе.
✅ Подписывайтесь на «Сомелье маркетинга»
✅ Группа бистро Искатели в ВК
Пишите свои вопросы Юлии и оставляйте отзывы об Искателях в комментариях!
Таймкод разговора
0:00:00 Начало интервью с Юлией Филипенко
0:01:20 Кому и почему будет полезно это интервью
0:02:56 Кто такая Юлия Филипенко и как она решила открыть свое кафе
0:05:50 Результаты работы кафе за 1 год и срок окупаемости инвестиций
0:07:57 Основные кризисы, которые обычно переживают рестораны
0:09:45 Как Юлию отговаривали открывать кафе
0:10:45 Что нужно сделать предпринимателю перед открытием кафе или ресторана
0:10:45 Что нужно сделать предпринимателю перед открытием кафе или ресторана
0:14:00 Что помогло определиться с форматом кафе
0:16:50 Почему важно вкладывать смыслы в любой бизнес
0:17:29 Кто в команде отвечает за развитие продукта
0:19:04 Кто помогал ставить кухню и разрабатывать меню
0:20:33 Как помог краудфандинг для открытия заведения
0:24:04 Как соседство с коворкингом помогает в работе кафе
0:26:12 Какие маркетинговые инструменты используются для привлечение посетителей в кафе
0:31:06 Самый главный факап: как схантили главного пекаря
0:30:00 Как удалось наладить дружбу с конкурентами
0:36:20 Какие системы автоматизации используются для управлением кафе
0:37:35 Какие трудности были с наймом персонала в кафе
0:44:26 Как и где развиваться ресторатору
0:48:27 Почему рестораторам нужно ездить на Gastreet
0:49:57 Ошибки при запуске своего кафе и как их избежать
0:54:23 Какие планы по развитию кафе Искатели: еще одна точка или франшиза
0:56:11 Самый главный скилл ресторатора
01:00:24 Почему Юля решила открыть ресторан китайской кухни
01:05:53 Любимый коктейль Юлии Филипенко
Ведущий: Евгений Чуранов (WebCanape)
Телеграм-канал:
Гость: Юлия Филипенко (Искатели)
Инстаграм Искателей:
#открытькафе #бизнескофейня #искателисмоленск #сомельемаркетинга #webcanape
1 view
811
214
4 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
1 month ago 00:01:14 1
Как исправить проблемы с запуском Call of Duty: Black Ops 6
1 month ago 00:01:28 1
С Днем святого Архангела Михаила. Красивое поздравление с праздником Михаила Архангела
1 month ago 00:25:19 1
Существа в открытом космосе возможны? / Большой Взрыв наоборот / Астрообзор #169
1 month ago 00:00:22 1
Настройка на открытие пульт Starline A9
1 month ago 00:10:38 1
Колокольный звон Святогорья в честь Крестителя Руси
1 month ago 00:12:27 1
ПОСЛЕ 112 ЛЕТ ЖИЗНИ Луиза Леви ОТКРЫЛА Секрет долголетия, который поможет изменить вашу жизнь!
1 month ago 01:09:21 1
. Dead City Special Release #1 ◉ Игра на Мастере ◉ И с чего надо начинать!
1 month ago 00:48:07 1
Топология в Blender с Нуля. 20+ упражнений.
1 month ago 00:15:35 1
Запуск нового проекта на 250 стран мира!🌎
1 month ago 00:54:39 1
Колбасный цех с нуля. Как побороть себя и остаться человеком?
1 month ago 00:00:48 1
Хорошая семья начинается с...
1 month ago 00:24:02 1
ZONTES ZT350-T и ROCKOT DAKAR 250 . Выбираем самый доступный мотоцикл для путешествий в 2024.
1 month ago 01:25:46 1
Правила посещения кладбища. Что нельзя делать на кладбище. + Практика
1 month ago 03:12:00 1
444 Гц Запусти механизм исцеления и тело само начнет себя лечить | Исцеляющая медитация
1 month ago 00:02:25 3
МС ХОВАНСКИЙ - ДЖОКЕР (Стас Ай Как Просто DISS)
1 month ago 00:13:28 1
Обзор отеля - Vida Beach Resort Umm Al Quwain - почему сюда все так хотят?
2 months ago 00:00:37 1
Сибирское Здоровье вместе с IMMUNO Box | Siberian Wellness
2 months ago 00:07:50 1
СЕНСАЦИЯ НА РЫНКЕ FOREX МОИ РОБОТЫ РАЗБИВАЮТ ВСЕ СТЕРЕОТИПЫ О ТОРГОВЛЕ АВТОМАТОМ!
2 months ago 01:12:19 1
🔥 Бывший КГБшник: победа ТРАМПА изменит ВСЕ // ВОЙНА на востоке ТОЛЬКО НАЧИНАЕТСЯ!!!!
2 months ago 00:17:11 1
Группа СЛОТ и самые кринжовые татуировки
2 months ago 00:02:54 1
В Ярославле открылась выставка Елены Мухиной
2 months ago 00:10:50 1
МОЙ ДОМ НАШЛИ ! Выживание Без ПРИВАТА В МАЙНКРАФТ REALLYWORLD
2 months ago 00:21:15 1
Презентация новой солистки группы СЛОТ: Дарья Равдина