Готовим заготовки

Когда осенью много помидоров 🍅… приходится что-то с ними делать. Хочешь-не хочешь… Рецепт маринованных без уксуса уже был в ленте, сегодня делаю с уксусом, тоже очень вкусный. Банки - стерилизуем (я это делаю в духовке) Помидоры накалываем зубочисткой (чтобы шкурка не лопнула) На дно банки - кольца лука, гвоздика, горошинки перца, зонтики укропа Залить помидоры кипятком, дать постоять 10 минут, слить воду в кастрюлю, поставить на огонь В каждую банку 🫙 (они у меня объёмом 1,5 литра) добавить: 1,5 стол ложки соли 🧂 4 стол ложки сахара 1,5 стол ложки уксуса Заливаем кипящей водой Закатываем Катаем, чтобы растворились сахар и соль Укутываем Зимой будет вкусно 🍅👌🏻!