Готовим лечо
Томат 10 литров то есть одна ведёрка ( это уже пропущенные помидоры через мясорубку должны быть 10 литров)
2 кг лука
2 кг морковь
3 кг болгарский перец красного цвета
2 пучок зелени
500 г чеснок ( можно и 400 г)
500 мл рас масло
Соль у меня 4 ст л (зависит от соли)
Уксус 2 столовые ложки 70%
Сахар 2 ст л