Самый нежный десерт 🥰 Кусочек тает во рту и дарит блаженство 😃👍🏻
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Рецепт ОГОНЬ🔥 Чудо какой Нежный и вкусный десерт ❤ Он идеально подойдет к Любому празднику или чаепитию🔥💥 На вкус он как меренговый рулет - только торт 💖 Однако есть у него огромное преимущество - у ВСЕХ он ПОЛУЧАЕТСЯ, в отличии от рулета😃👍🏻 Поэтому Не мучаемся, Не сворачиваем, Не нервничаем, просто собираем торт и ВСЕ))) Готовится он Быстро из Минимума ингредиентов😃 Идеально подойдёт всем любителям лёгких и воздушных десертов😍😍😍
📝Рецепт Меренгового торта
Ингредиенты:
Меренговые коржи (на 4 штуки D18 см)
✅Яичный белок - 240 г
✅Мелкий сахар - 330 г
✅Кукурузный крахмал - 40 г
✅Лимонная кислота - щепотка
✅Ароматизатор (опционально)
1. В чистую сухую чашу миксера вливаем белок, добавляем лимонную кислоту и на высокой скорости взбиваем до появления однородной пены. Всыпаем частями сахар, в 3-4 подхода. Взбиваем до плотной блестящей меренги, которая хорошо держит форму.
2. Переводим скорость миксера на минимум и добавляем к меренге крахмал. Очень медленно и очень аккуратно вмешиваем его в массу (можно делать это лопаткой вручную).
3. Массу распределяем по тефлоновому коврику как показано на видео. Выпекаем 15 минут при 150°C. Затем уменьшаем температуру до 100-120С и допекаем ещё 10 мин. (духовка разогрета заранее, в процессе не открываем).
4. Коржи использовать можно сразу, как остынут. Обрезаем кольцом тёплые или остывшие - неважно.
Крем на маскарпоне
✅Маскарпоне (galbani, bonfesto) - 500 г
✅Сахарная пудра - 80 г
✅Сливки 33-35% - 120 г (можно до 150 г, если любите нежнее)
1. Всё взбить вместе сразу до однородности. Осторожно, маскарпоне очень легко перевзбить.
2. Собираем тортик как показано на видео. Срок годности торта - максимум 12 часов, т.к. коржи быстро размягчаются и дают «сок».
Если в начинку добавляете свежие ягоды, то СРОК ГОДНОСТИ СОКРАЩАЕТСЯ до пары часов. Собрали - доставили - съели сразу.
Как приготовить Меренговый торт см. видео!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
6 views
1164
410
5 months ago 00:05:55 1
Зарядка от гипертонии от доктора Шишонина. Эфир на ТВЦ.
5 months ago 01:40:57 1
Земля - симулятор. Боги - техперсонал. Мы - игроки. Что вообще происходит? — Рада Русских
5 months ago 00:00:09 1
Видео от Весёлая затейница
5 months ago 00:12:09 1
Начните Есть Куркуму Каждый День и Увидите, что Произойдет Через Месяц
5 months ago 00:02:40 1
HOGWARTS LEGACY РУССКАЯ ОЗВУЧКА УСТАНОВКА! (Только ПК и Стим дек) как установить включить 🎄👍🔔
5 months ago 01:11:18 1
Монгольское нашествие на Русь (все части) // Маховик Истории
5 months ago 00:22:31 1
“Доллар- тренд нисходящий“ «Обзор рынка Форекс от Александра Базылева»
5 months ago 00:00:35 1
Московский 65 от Legenda - Отделочные работы от ВЕРТИКАЛЬСТРОЙ
5 months ago 00:00:54 1
Кота плющит от шарика мяты | мемы | приколы от Зубарев #кот #Shorts
5 months ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
5 months ago 00:26:31 1
Как Живет Алина Кабаева – от Надежды Российской Гимнастики до Любовницы Путина
5 months ago 00:11:07 1
ДОРОХ, видео-заметки (мини-тур Ярославль)
5 months ago 00:02:56 1
ПРЕМЬЕРА! Иди Нах*й / Приколисты-2021
5 months ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
5 months ago 00:14:05 1
Изучаем космос - от Земли до Марса - Космические мультики для детей
5 months ago 00:36:12 1
Леонид Тальпис: Как получать деньги в легкости? Почему богатые люди несчастны? Денег не существует
5 months ago 00:07:30 1
СОЛНЦЕЗАЩИТНАЯ пленка на ОКНА: как ВЫБРАТЬ и НЕ ОШИБИТЬСЯ?
5 months ago 01:21:45 1
Как избавиться от голоса в голове. Что есть за пределами мыслей