ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ НАЛИМА. Установил термометр в коптильню.

Друзья, приветствую Вас на канале Сибирь 38 !!! В этот раз после рыбалки на налима решил его покоптить холодным способом, засолил в тузлуке, промыл, подвялил и поехал на дачу коптить, все получилось очень классно, налимий деликатес к пивку!!! Установил в коптильню термометр на морозе удалось поднять температуру в коптильне до 23 градусов Как построить такую коптильню : Копчение мелкого карасика : Копчение хариуса : Копчение щуки и окуней на березе : Копчение юколы из щуки в мороз : Налим горячего копчения : Рыбалка на налима :