Медовик с фруктовым кремом.
Торт медовик. Рецептура:
ТЕСТО: масло 80
мед 160
сахар 190
сода 12
уксус 5
яйцо 225
мука 750
КРЕМ на 2 кг торта: сливки 360
сахар 112
творог 200
сыр-крем 56
желатин10
коньяк 25
персик, ананас, киви по 140 гр.
Для торта понадобилось 340 гр готовых коржей.