Пирожные из детства. Песочные корзиночки с белковым кремом (швейцарская меренга).
Термометр INKBIRD IHT-1P:
Вебсайт Inkbird:
Для теста:
Масло сливочное 150г
Сахар 100г
Ванильный сахар 10г
Сметана 1 ст ложка
Желтки 2 шт
Соль щепотка
Мука 320г
Разрыхлитель 0,5 ч ложка
Для меренги:
Белок 150г
Сахар 255г
Сахарная пудра 45г
Еще видео, а также фото смотрите в социальных сетях.
Youtube:
Facebook:
Instagram: