ТОРТ Клубника со сливками. Со вкусам клубничного пломбира.
Бисквит как в видео на 3 яйца
3 яйца
150г сахар
190г мука
9г разрыхлителя
53г слив. масла
120г молока
Тесто выпекаем в одной форме при 180 С 35мин
Бисквит на 4 яйца
4 яйца
200г сахар
250г мука
12г разрыхлитель
70г слив. масло
160г молока
ТЕСТО ВЫПЕКАТЬ ЛУЧШЕ В ДВУХ ФОРМАХ.
Выпекаем при 180 С в одной форме -45мин. в двух-30мин.
Муссовая прослойка
180г Клубничное пюре
35г сахар (если пюре не сладкое)
45г белый шоколад
130г сливки 33%
12г желатин 35г воды
Клубничный соус.
200 г Клубничного пюре (сладкого) сахар в пюре по вкусу
20г сахара
12г кукурузного крахмала
Пропитка
2 ч.л с горкой сгущенного молока
200г кипячённой воды
Крем в торт.
250г сливочный сыр
300г сливки 33%
100г сахарной пудры
Крем для выравнивания.
90г слив. масла
70г сахарной пудры
350г сливочного сыра.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал)
1 view
674
271
2 months ago 00:03:22 1
Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов)
2 months ago 00:04:13 1
Удачный бисквит для рулетов, легко сворачивается! БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ с Клубникой и СМЕТАННЫМ КРЕМОМ!
2 months ago 00:02:33 1
Конфи из клубники.Потрясающая начинка в торт за пять минут!