1)Нарезаем говяжью вырезку на слайсы и отбиваем.
2) нарезаем курдюк на слайсы и так же отбиваем.
3) В блендере измельчаем:
1/2 красного лука
2 болгарских перца
кинзу
петрушку
(по желанию можно добавить фисташек )
Смешиваем смесь с говяжьим фаршем.
4) Выкладыыаем слоями в удобную форму как показано на видео.
5) Нарезаем на полоски и насаживаем на шампура (как показано на видео) .
6) нарезаем , что бы каждый шампур был индивидуальным.
7) Жарим на сильных углях , часто переворачивая (желатедьно иметь место что бы перемещать шампура по мангалу , так как сок и жир будут вызыаать пламя)
8) снимаем посыпаем кмнзой и подаем гостям .
1 view
184
30
6 months ago 00:13:00 2
Лучший шашлык в вашей жизни! Рецепт сочнейшего шашлыка.
9 years ago 00:32:32 370
Шашлык. Пожалуй, лучший шашлык в городе
1 year ago 00:15:52 660
ЛУЧШИЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ - рецепт от шефа Бельковича
4 years ago 00:04:38 1
Лучший Шашлык
6 years ago 00:02:02 2
Конкурс Лучший шашлык
1 year ago 00:11:48 29
Лучший ШАШЛЫК из Баранины. Весь секрет в Маринаде!
7 years ago 00:20:39 16
Шашлык - лучший способ!
1 year ago 00:02:39 1
Шашлык, лучший рецепт.
1 year ago 00:01:57 4
Шашлык | Лучший маринад
4 years ago 00:10:34 459
ЛУЧШИЙ рецепт ШАШЛЫКА из свинины 2020 | По мнению подписчиков!
5 years ago 00:03:24 62
Лучший Домашний Шашлык!
5 years ago 00:08:46 2
Шашлык лучший рецепт
7 months ago 01:04:55 65
Готовлю ШАШЛЫК ПРАВИЛЬНО, лучший соус к мясу из запечённых овощей
8 years ago 00:09:18 172
Жарим шашлык/Лучший рецепт/Вкусное видео
5 years ago 00:20:44 38
#АНАПА - ЛУЧШИЙ ШАШЛЫК В ТАНДЫРЕ!!! КАФЕ OLIVA 89189390712
7 months ago 00:01:00 1
Где лучший шашлык и хачапури в Краснодаре. Кафе Жажда вкуса. #обзор #юг #кавказскаякухня
8 years ago 00:03:43 147
На быструю руку | EP 5 | Лучший шашлык
7 months ago 00:01:16 2
Лучший рецепт шашлыка
6 years ago 00:29:24 3
Самый лучший шашлык из свинины и индейки #шашлык
6 years ago 00:09:04 31
СОВЕТСКИЙ ШАШЛЫК! ЛУЧШИЙ ШАШЛЫК СССР! ТОТ САМЫЙ! АхренИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ!
8 months ago 00:00:58 1
Лучший шашлык на углях, дома во дворе! #shorts #шашлык #узбекистан #ташкент #готовимдома
5 years ago 00:30:21 19
Лучший ШАШЛЫК в мире на Майские Праздники - ГОТОВИМ с СЕМЬЕЙ - Дизель Шоу ЛУЧШЕЕ | ПРИКОЛЫ 2019
8 years ago 00:03:50 2
лучший шашлык 2016 го года !!! - best shish kebap 2016
4 years ago 00:16:52 3
САМЫЙ ЛУЧШИЙ ШАШЛЫК. #ШАШЛЫК ИЗ ФАРШИРОВАННЫХ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ.