Как сделать Сыр Тильзитер / Сыр в домашних условиях / Сыры Ольги Елисеевой

Тильзитер (нем. Tilsiter) — светло-жёлтый полутвёрдый сыр. Имеет умеренно твердую текстуру с неровными дырочками и трещинами. Тильзитер промышлен...