Die russischen Brötchen mit essbarem Henkel aus der Stadt Kolomna!

Die russischen Brötchen mit essbarem Henkel aus der Stadt Kolomna! “Kalatsch“ hat in Kolomna Tradition: die belegten Brötchen mit Henkel werden hier bis heute gebacken, wobei sie bereits in Schriften aus dem 16. Jahrhundert erwähnt werden. Sogar ein russlandweit bekanntes Sprichwort bezieht sich auf dieses wundersame Gebäck. Mehr dazu im Video! ____ Русские булочки со съедобной ручкой из города Коломна! У “калача“ в Коломне давние традиции: булочки с начинкой и ручками пекут здесь до сих пор, а упоминания о них встречаются в сочинениях, датируемых XVI веком. Даже известная на всю Россию пословица упоминает об этой чудодейственной выпечке: “До ручки дошло“ - так в старых времен говорили о людей, которым из-за нехватки средств пришлось доедать ручку от калача, которые им подавали состоятельные люди. Так как у обеспеченных людей считалось хорошим тоном, съедать только часть калача с начинкой. А ручки от них отдавать малоимущим. Quelle: Neues aus Russland Alina Lipp