Рёбрышки КАЛЬБИ, Мясо тает во рту. Как приготовить рёбра по-корейски?
В этот раз готовим свиные рёбрышки Кальби, без гриля и духовки! Всё очень легко готовится, идеальное решение на праздничный стол или к приходу гостей. Простой рецепт, а рёбра получаются как в лучших кафе и ресторанах Кореи!
Все о корейских пастах и приправах
Мой Инстаграм
Телеграм-канал
Ингредиенты:
Свиные ребра - 600 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 100 гр.
Болгарский перец - 1 шт.Зеленый лук
Чеснок - 3-4 зуб.
Соевый соус - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Кукурузный сироп(мёд) - 2 ст.л.
Уксус 6% - 3 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Таймкоды:
00:00 Вступление и демонстрация готовых ребер.
00:11 Приветствие.
00:15 Заставка.
00:19 Рассказываю про традиционный рецепт ребер Кальби.
00:37 Два способа приготовления свиных ребрышек.
00:51 Когда выйдет рецепт со вторым способом приготовления.
01:01 Ингредиенты для блю