Вместо ШАШЛЫКА на Майский стол - Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
FORESTER Термо-гриль с двумя крышками и защитным экраном:
FORESTER Модульный шкаф с мойкой:
FORESTER Набор блюд из нержавеющей стали:
Реклама. ООО «ГРАС» ИНН 7725261115 Erid:2VtzqxdLNme
Уже через пару дней все отправятся на природу жарить шашлыки, отдыхать с семьей и друзьями. Сегодня хочу предложить вам альтернативные варианты вкусных рецептов для приготовления на мангале или гриле - нежные томленые говяжьи ребра в соусе барбекю и скумбрия горячего копчения. Покажу как приготовить ребрышки так, чтобы они сохранили свою сочность, но при этом были нежными и буквально слетали с кости. Ну и конечно же как коптить рыбу скумбрию чтобы она радовала вас золотистым цветом и приятным вкусом и ароматом копчения.
Вам понадобится:
Ребра говяжьи 2кг
Соль
Перец дробленый
Соус бабрбекю 200г
Масло сливочное 50г
Ребра обжарить на углях до аппетитной корочки, сложить в форму для запекания, полить соусом ббк, добавить кусочки сливочного масла и накрыв фольгой томить 2-3 часа при 150-160С, до мягкости пока кости не начнут отходить от мяса. Выложить томленые ребра на решетку, смазать оставшимся соусом ббк и запечь на слабом жаре еще 10-15 минут.
Скумбрия 2шт
Соль
Щепа для копчения
Скумбрия выпотрошить, протереть чистой салфеткой, засыпать обильно солью и оставить на 1-2 часа. Смыть соль, обсушить сухими салфетками. Коптить на непрямом жаре при температуре 110-120С до 65С внутри толстой части рыбы.
Telegram
Группа в VK
Группа в OK
Дзен
RuTube
YouTube
Инстаграм
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй “ Вместо ШАШЛЫКА на Майский стол - Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения “
Подпишись на канал -
1 view
69
19
2 months ago 00:09:09 1
Вместо ШАШЛЫКА на Майский стол - Ребра на углях и Скумбрия горячего копчения
2 months ago 00:10:16 1
Как распознать укус насекомого и что с ним делать
2 months ago 00:03:46 1
Вместо Шашлыка или Люля-кебаб по-домашнему. И мангал не нужен! Сочный, ароматный, вкусный!
2 months ago 00:05:35 19
ДЕШЁВЫЙ VS ДОРОГОЙ ШАШЛЫК
2 months ago 00:07:30 1
В Ленинском районе образовалось мигрантское гетто, которое кошмарит жителей деревни Вырубово
2 months ago 00:16:36 1
ЛУЧШИЙ СВИНОЙ ШАШЛЫК | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:05:25 1
ЛУЧШИЙ СПОСОБ как приготовить курицу с картошкой! Самый ВКУСНЫЙ рецепт из курицы в духовке.
2 months ago 00:07:48 1
ШАШЛЫК — Рецепты от Ивлева
2 months ago 00:58:02 1
Жарю шашлык одновременно на 10 маринадах, обзор мангала от Unikit, какой маринад лучше?
2 months ago 00:33:08 1
МОЙ ЧЕК-ЛИСТ ДЛЯ ПРОДУКТИВНОЙ НЕДЕЛИ🌯РЕЦЕПТЫ🧖🏼♀️УХОД🧺УБОРКА🐣ДЕТИ🗓ПЛАНИРОВАНИЕ ВРЕМЯ ДЛЯ СЕБЯ
2 months ago 01:55:45 1
Мой ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ! Отдыхаю на старом урочище, готовлю необычный шашлык
2 months ago 00:04:09 1
Куриные ножки вместо шашлыка ! Вкусный маринад для курицы / Chicken legs instead of barbecue !
2 months ago 00:00:50 1
Курица в Духовке Вместо Шашлыка! Этот рецепт курицы невозможно испортить, быстро и просто!
2 months ago 00:04:39 1
Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна
2 months ago 00:00:53 1
Куриный шашлык Тикка Масала | Chicken Tikka Masala #shorts
2 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
2 months ago 00:07:41 1
Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!
2 months ago 00:12:25 1
Хрустящее САЛО вместо шашлыка.
2 months ago 00:02:35 1
СУПЕР СОЧНОЕ И МЯГКОЕ ФИЛЕ! Низкокалорийное блюдо на ужин или на обед
2 months ago 00:06:05 1
Это настоящая Вкуснятина, даже Шашлык не нужен! Как вкусно приготовить Курицу. Супер вкусное Мясо!
2 months ago 00:23:22 1
УКРАИНЦЫ В ФРГ ВСТАНУТ НА ВОИНСКИЙ УЧЁТ! / БЕЖЕНЦЕВ БУДУТ РАЗВОРАЧИВАТЬ НА ГРАНИЦЕ!
2 months ago 00:02:36 1
Курица в необычном маринаде. Быстро, нежно, сочно.