Каждую зиму жалею, что приготовила мало. Маринованные огурцы по-фински на зиму.
🌿Нам потребуется (выход 3 банки по 800 гр.):
Огурцы – 1,5 кг.
Вода – 1,5 л.
Соль крупная - 3 ст.л.
Сахар - 200 гр.
Уксус 9% - 180 мл.
Семена горчицы - 1 ч.л.
Лавровый лист – 1-2 шт.
🌿Приготовление:
Огурцы предварительно замачиваем в воде на 2 часа. Нарезаем огурцы крупными кусочками, хвостики отрезаем.
Берем большую кастрюлю, многие я видела берут вообще таз, ставим на огонь и наливаем воду. Добавляем соль, сахар, семяна горчицы и лавровый лист.
Как только вода закипела, добавляем уксус и еще раз даем маринаду закипеть.
И теперь в кипящий маринад добавляем огурцы. Как только огурцы поменяют свой цвет, варим еще ровно 3 минуты и снимаем с огня.
Готовые огурчики раскладываем в чистые стерилизованные банки (я стерилизую в микроволновке 10 минут, добавив чуть чуть воды).
Маринадом заливаем банки до самого верха. Закручиваем чистыми крышками.
Переворачиваем банки. Накрываем одеялом и так оставляем банки стоять до полного остывания.
Такие маринованные огурцы хранятся в шкафу при комнатной температуре
1 view
110
79
7 months ago 00:15:06 1
Лучший Постный салат, который я готовлю уже восемь лет. Вы будете его готовить и в обычные дни.
7 months ago 00:04:12 1
Каждый год УВЕЛИЧИВАЮ количество баночек, но их всё равно мало! ПОМИДОРЫ в собственном соку, соус
7 months ago 00:03:36 1
Максим АРШАВИН - Ты мой человек (Official video 2024)
7 months ago 00:15:28 1
Летчик был в кабине: под Петербургом найден штурмовик ИЛ-2
7 months ago 00:04:40 1
ВСЕ ПРОЙДЕТ Валерий Шибитов, Елена Выхованец - Шибитова, Татьяна Шибитова | День Благодарения, Жатва
7 months ago 00:17:26 1
Новая Карта Мира от Эрнста Мулдашева. Россия переезжает в Тропики.
7 months ago 00:18:23 1
Внутренний голос. Как включить интуицию. Магическое Сознание
7 months ago 00:04:05 1
Астральная реальность. Одиноки ли мы во вселенной
7 months ago 00:11:18 1
Сексуальная магия - как договориться со Звездами.
7 months ago 00:03:49 1
Эгрегоры. Отношения человека и эгрегоров.
7 months ago 00:04:10 1
Влияние астрального секса на физический. Энергетические аспекты.