Как сделать бастурму из курицы(балык)? Простой и легкий рецепт! Բաստուրմա, Basdırma, Pastırma

Опубликовано: 11 февр. 2015 г. Бастурма́ - (азерб. Basdırma, арм. Բաստուրմա, тур. Pastırma) — вяленая вырезка из говяжьего мяса(но мы делаем сейчас из курицы), Это отличнейшее блюдо если вам нужно мясо взять в поход. Очень распространенно в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Так же известное как Билтонг (biltong) Ссылка на группу наших друзей “Мужская еда“ Рецепты с постоянным пополнением. Шашлык, плов, соления, копчености, суп, борщ, щи, сало,