Вкуснейшее армянское блюдо
Вкуснейшее армянское блюдо - соус с курицей и картофелем. Это блюдо станет фаворитом в вашей семье! 😍
Ингредиенты :
Куриное мясо
Картофель
Лук - 2 средние
Помидоры - 2/3 шт.
Болгарский перец - 1/2
Зелень свежая микс
Специи :
Соль , паприка , черный перец
Томатная паста - 1 ст.л.
Для поджарки 20 гр. сливочного масла и растительного
1. Варим мясо до пены , сливаем воду , заливаем кипятком и варим еще 7-10 минут , процеживаем бульон .
2. Отдельно готовим поджарку : лук, томатная паста , специи , помидоры
3. Перекладываем слоями куриное мясо , картофель , заливаем бульоном и на среднем огне доводим до готовности
4. За 5 минут добавляем болгарский перец и перед подачей посыпаем свежей зеленью,