Здравствуйте мои хорошие!
Сегодня приготовим пирожки из холодного/ночного теста .Выпечка из этого теста получается мягкой и пушистой, а главное не черствеет несколько дней
Рецепт “холодного “ теста /из-за того,что подходит в холодильнике.
Тесто без лишней суеты.
700-750 гр муки
400мл молока
2ст.л сахара
0.5ч.л соли
2пакетика дрожжей по 7гр
200гр сливочного масла или маргарина
Смешать все ингредиенты, хорошо вымесить и в холодильник.
начинка из творога с зеленью:
275гр творога
1яйцо
пучок укропа
150гр зелёного лука
соль по вкусу
начинка из квашеной капусты с ананасом и морковью :
250-300гр квашеной капусты
пучок зелёного лука
1 морковь
1ст.л сахара
3ст.л консервированного ананаса
начинка из варёных яйц с рисом и зеленью :
3шт варёных яйц
150гр зелёного лука
0.5ч.л соли
пучок укропа
20-30гр сливочного масла
3ст.л варёного риса
начинка из в