Сборник 6 видов ИМБИРНОГО теста для Пряников + 3 ТЕХНОЛОГИИ приготовления | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)
Самый ПОЛНЫЙ разбор рецептов и технологий приготовления пряничного теста ❤
Обязательно сохраните себе в избранное или на стену 📌
Имбирные пряники рецепт 1: Быстрый, на Меду
✅мёд - 100 г
✅сахар - 100 г
✅сливочное масло - 100 г
✅сода - 0,5 чл с горкой
✅соль - щепотка
✅яйцо - 1 шт
✅мука - 350 г -50 г (у меня чаще всего уходит 340 г)
✅корица - 0,5 ч л
✅молотый имбирь - 1/3 ч л
✅мускатный орех - 1/4 ч л
*Сроки хранения теста, как хранила я: неделю в холодильнике, до месяца в морозильной камере
*Минимум час в холодильнике для созревания
***********
Имбирные пряники рецепт 2: Карамелизированный мёд
✅мёд - 150 г
✅сахар - 100 г
✅сливочное масло - 130 г
✅сода - 1 чл
✅соль - щепотка
✅яйцо - 1 шт
✅мука - 450 г -50 г (у меня уходит 420 г)
✅корица - 0,5 ч л
✅молотый имбирь - 1/3 ч л
✅мускатный орех - 1/4 ч л
*Минимум час в холодильнике для созревания
***********
Имбирные пряники рецепт 3: Козульное тесто
✅сахар - 250 г
✅кипяток - 125 г
✅сливочное масло - 130 г
✅сода - 0,5 чл с горкой
✅соль - щепотка
✅яйцо - 1 шт
✅ржаная мука - 150 г
✅пшеничная мука - 350 г -50 г (у меня уходит 330 г)
✅корица - 0,5 ч л
✅молотый имбирь - 1/3 ч л
✅мускатный орех - 1/4 ч л
*Или ✅500 г пшеничной муки
*Сроки хранения теста, как хранила я: неделю в холодильнике, до 3 месяцев в морозильной камере
*Минимум 6-8 часов в холодильнике для созревания
***********
*Специи добавляйте на своё усмотрение: те виды и то количество, которое считаете для себя наиболее предпочтительным
(корица, молотый имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон, анис, чёрный перец, душистый перец, кориандр, цедра, ванилин и тд)
Готовые пряники храню в контейнере, самое длительное - примерно месяц
Приятного творчества! ❤
С Наступающим Новым годом 🎄🎅
💥Сборник от Sweet and Joy
8,542 views
12
5
2 months ago 00:28:07 1
Как решать задачи ЕГЭ и ОГЭ при помощи определения вероятности события?
2 months ago 00:22:34 1
ПЕСНИ С ЛЮБОВЬЮ- Загляни мне в душу 💔 Кибирев , Стас Михайлов , Женя Белоусова
2 months ago 00:28:59 1
КАБАЧКИ от которых НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ💚 10 рецептов из кабачков, блюда из кабачков | oliv’едка
2 months ago 00:03:41 1
Ужасное поражение! 😱 Ф.Каруана - А.Фирузджа 🏆 Champions Chess Tour CrunchLabs Masters 2024. Шахматы
2 months ago 00:10:37 7
Опасные моменты идиота на грузовике, вождение тяжелой техники не удается
2 months ago 00:05:32 1
Венские вафли для диабетика, нежнейшее лакомство с зефиром, без сахара
2 months ago 00:03:21 1
Музыка Для Души ,,ПРОЙДУТ ГОДА,, Музыка Сергей Грищук #МУЗЫКА #КРАСИВАЯМУЗЫКА
2 months ago 00:22:54 1
Первая книга Паралипоменон. Глава 15. Протоиерей Олег Стеняев. Ветхий Завет